Davide, Autore a Rievoca Beer - Shop & Drink
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Author: Davide

Northern Monk è un’enclave monastica fondata nel 2013 a Leeds da Russel Bisset e il mastro birraio Brian Dickinson. Questo birrificio può essere definito una delle più interessanti realtà della scena brassicola inglese “moderna”. Nel periodo 2014-2016 la produzione è aumentata del 750% ed è già operativo un...

Qualche giorno fa siamo stati ospiti di Elvo, un birrificio di Graglia nella valle omonima alle pendici del Mombarone, che ha la fortuna (o colpo di genio) di essere praticamente di fronte alle sorgenti da cui sgorga l’acqua Lauretana, la più leggera d’Europa. Questa peculiarità permette...

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