Vi presentiamo Northern Monk - Rievoca Beer - Shop & Drink
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Vi presentiamo Northern Monk

Vi presentiamo Northern Monk

Northern Monk è un’enclave monastica fondata nel 2013 a Leeds da Russel Bisset e il mastro birraio Brian
Dickinson. Questo birrificio può essere definito una delle più interessanti realtà della scena brassicola
inglese “moderna”.
Nel periodo 2014-2016 la produzione è aumentata del 750% ed è già operativo un nuovo piano di
espansione, che prevede un nuovo magazzino vicino allo storico edificio di mattoni rossi nello Yorkshire.
Alle quattro lattine che rappresentano il “core” del birrificio e prodotte regolarmente (dall’immagine
grafica col monaco, simbolo del birrificio), per offrire agli appassionati sempre qualcosa di nuovo da bere si
affianca un numero sempre crescente di produzioni occasionali, speciali e collaborazioni dei quali fanno
parte il “Patrons Project”, “Hop City” e “Dark City”.
Il Patrons Project è partito nel 2016 col noto fotografo Tom Joy, che illustra le lattine della prima serie.
Seguono muralisti, tatuatori, illustratori, trekker, designer, cartoonist, ristoratori, writer, pittori, band locali,
surfisti, fotografi e tanti altri ancora a seguire. Ogni progetto è composto da 7 birre.
Ora rimaniamo in attesa di scoprire l’ultimo progetto, il numero 21, che ci farà sicuramente ancora felici di
bere le loro birre.

Vieni a gustarle da Rievoca Beer, Drink&Shop!



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